27 Apr 2016
Che il saccarosio faccia male lo sappiamo tutti. E proprio questo zucchero, che troviamo nei vari prodotti pasticcieri, il maggior nemico della nostra salute dentale.
Per essere precisi, il vostro team di fiducia dalla Croazia, ribadisce pero che le enormi quantita di zucchero consumato non sono la causa principale della carie. L’insidia maggiore deriva dall’intervallo di tempo durante il quale tutto questo zucchero e lasciato libero di agire nella nostra bocca: piu a lungo lo zucchero rimane nella cavita orale, e piu cresce il rischio di sviluppare la carie.
Anche quei zuccheri meno pericolosi dello saccarosio, se presenti a lungo senza essere combattuti con lo spazzolino, possono danneggiare i denti. Qui parliamo dei zuccheri contenuti, ad esempio, nell’amido del pane che, se mangiato in enormi quantita rappresenta un rischio abbastanza grande per la comparsa della carie.
Per quanto riguarda i dolci, i professionisti della vostra clinica dalla Croazia, evidenziano il pericolo maggiore, ossia le caramelle, soprattutto quelle gelatinose che si attaccano sui denti trasmettendovi e facilitando la riproduzione dei batteri.
Un’alternativa che possiamo consigliarvi, se proprio non potete fare a meno dei dolci, e quella di sostituire le caramelle con il cioccolato (possibilmente quello nero e amaro) che comunque presenta meno insidie di alcuni altri dolci.
Tenete presente che tutti gli alimenti contenenti zucchero causano prima o poi la secrezione acida, e favoriscono la demineralizzazione dei denti.
I vostri dentisti dalla Croazia consigliano il consumo di cibi solidi. Che colpiscono i muscoli della mascella e stimolano la salivazione. La saliva protegge i denti e abbassa l'acidita in bocca. Per citare l’esempio di un alimento sano, ci riferiremo al sedano che, non solo richiede maggior masticazione, ma riesce anche a massaggiare le gengive.
Per avere denti sani e belli si puo mangiare anche molta cipolla o prezzemolo. La nota stonata del consumo di molta cipolla e pero, l’insopportabile alito cattivo che ne deriva.
Non dimentichiamoci mai del formaggio, ricco di calcio e fosforo, che aumenta l'effetto protettivo della saliva. Ogni nostro pasto dovrebbe concludersi, pertanto, con un pezzo di formaggio da consumare come dessert.
